折形デザイン研究所

Origata Design Institute

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講演会+ワークショップ おいしい季語

料理の旬の食材は、そのまま俳句の季語でもあります。季節感という共通点を持つ、料理〈と〉俳句 を、一緒に楽しむ講座です。毎回、フランスの常備菜やおつまみ一、二品の料理レッスンでスタート。 季語となっている食材を使用する、いわば「季語を食べる」レシピです。試食に続いて句会を行いま す。味わい、体に入れ、対象と一体化する「食」の行為と、それを詠むという「俳句」の営み。楽し くおいしい 俳句の実験に参加しませんか。句会の後は 一杯のワインで終了という、寛いだ午後の教 室です。講師は、俳人で あり、フランス家庭料理の教室を主宰する野崎海芋さん。俳句は初めてという方も歓迎。※ は食材であり、兼題です。

このたび新講座を担当することになり、わくわくしています。料理教室でもあり、俳句講座でもあり、ちょこっとワインとおつまみタイムもあり。よくばりで新しい試みです。俳句に初めて触れるかたには、誰でも必ずその場で俳句ができてしまう「俳句あそび」もご用意します。料理も俳句も、初心者・経験者は問いません。 食と俳句の両面から「季語」をまるごと体感するワークショップ、どなたもご一緒に楽しんでいただけることと思います。 野崎海芋

「おいしい季語」

・1トマト・胡瓜※ 7月 9日(火)済

・2唐辛子・桃※ 8月6日(火)

・3秋茄子・無花果※ 9月10日(火)

・4茸・南瓜※ 10月 8日(火)

・5薬喰 11月12日(火)

・6クリスマス 12月10日(火)

日時:8月6日(火曜日)13時30分から16時30分

場所:折形デザイン研究所

定員:9名

受講料:
1講座(8月6日)12,000円(税込)

お申し込みはこちらより。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/ae6861a0625523

「おいしい季語」7.9の様子をこちらでもご案内しています。

https://theinsta-stalker.com/instagram/houganshi

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